Tarte au Maroilles
INGRÉDIENTS pour 4 personnes
- Une pâte levée (pâte à pizza ou à pain, possibilité de l'acheter chez le boulanger)
- Un Maroilles
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1 jaune d'œuf
- Paprika
AU FOUR
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile
Coût : Moyen
PRÉPARATION
Etaler la pâte.
Gratter la croûte du maroilles (ne pas la retirer). Le couper en tranches fines que l'on dépose sur la pâte.
Ajouter de la crème fraîche mélangée à un jaune d'oeuf. Ajouter un peu de paprika.
Faire cuire environ 10 min, à four bien chaud (thermostat 8 / 240°C).
